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A PRANZO NELL'ANTICO FRANTOIO

-- Organizzata da Oste e Vagabondo Viaggi --

-- 08/12/2018 --

Avete mai visitato un antico frantoio ancora in attività? Forse si.

Ci avete mai pranzato? Probabilmente no.


Attraverso uno splendido percorso didattico conosceremo la storia di un frantoio plurisecolare della Sabina, a pochi chilometri da Roma, incastonato tra reperti di epoca romana e parte di un antichissimo acquedotto.


Guidati da Marco Agamennone, affabile proprietario del Frantoio Capo Farfa, scopriremo gli angoli del borgo di Poggio San Lorenzo, per poi conoscere i locali,gli strumenti e le attività del suo frantoio. 

Impareremo le proprietà nutritive dell’olio sabino e come utilizzarlo in cucina. 


Il tutto culminerà in un grande pranzo completo di soli prodotti tipici e fatti in casa, con l’olio sabino a farla da padrone in gustosi accoppiamenti con pasta, carne formaggi e verdure di stagione.


 Una giornata in cui imparare tanto sull’olio sabino (tra gli alimenti italiani più conosciuti nel Mondo) e pranzare come fossimo dalla nonna, con l’occasione di portare a casa regali di Natale genuini, utili e originali.




DATA E ORA

Sabato 8 dicembre 2018 – Ore 9:30 (stazione Tiburtina) o 10:30 (Frantoio Capo Farfa)


DOVE

Due appuntamenti distinti


  • da Roma: zona Stazione Tiburtina – Largo Guido Mazzoni (davanti all’ingresso dell’autostazione) - ore 9:30

  • direttamente al frantoio: Via Quinzia 126, Poggio San Lorenzo (Rieti) – ore 10:30

LA QUOTA INCLUDE

  • - VISITA GUIDATA E DIDATTICA del borgo e del frantoio con annessa parte museale (2 ore circa)


  • - PRANZO COMPLETO composto da:


    • Antipasto misto (affettati, formaggi, bruschette, fagioli, frittata)

    • Primo piatto: Maltagliati fatti in casa alla sabinese con pomodoro, olive della sabina e funghi

    • Carne mista del posto alla brace servita per tipologia (vitella, vitellone, castrato, salsicce)

    • Contorni: patate al forno e verdura di stagione ripassata

    • Dolcetti fatti in casa (tra i quali al rhum)

    • Caffe e amari

    • Vino Piceno Rosso della casa, Acqua

  • - IVA





Fine della vendita: G + 577
Quantità disponibile: 18 / 50


Ticket pranzo in frantoio
- Visita guidata e didattica del borgo e del frantoio Capo Farfa - Pranzo completo composto: Antipasto misto; Primo piatto di pasta fatta in casa; Carne mista del posto alla brace; Contorni; Dolcetti fatti in casa; Caffe e amari; Vino Piceno Rosso della casa, Acqua - IVA
35 €
Esaurito

Riduzione
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Luogo dell'evento: Poggio San Lorenzo (RI)

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A PRANZO NELL'ANTICO FRANTOIO
Poggio San Lorenzo (RI)
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